[Bière] - On a goûté pour vous la Volcelest ambrée Brasserie de la vallée de Chevreuse

La brasserie de la vallée de Chevreuse, ouverte depuis juillet 2008, propose une gamme de bières artisanales et bio : la Volcelest.
Cette gamme se décline en blonde, brune, ambrée ou triple :

Le brasseur, Emmanuel Rey s'applique à brasser des bières naturelles non refermentées en bouteilles.

On a goûté Volcelest ambrée. Au nez on ressent des senteurs caramel et fumées. Au palais un houblon long et puissant. l'orge devenant ici affaire de gourmandise.

On a hâte de goûter la suite de la gamme !